今天给大家介绍网红菜谱抖音油爆虾

 

将大虾剪去虾须，去除背部的虾线和头部的沙包

 

葱、姜、蒜分别切末

 

醋、生抽、绵白糖、料酒和盐，倒入碗中，搅匀

 

锅中倒油，中火加热，下入大虾

 

炸至变色，捞出

 

改大火加热，提高油温，将虾再复炸一遍，直至虾壳变得酥脆，盛出

 

改中火，下葱、姜、蒜末

 

炒出香味

 

倒入炸好的大虾

 

倒入碗汁

 

将汤汁收浓即可